Det skarpe skær er velegnet til udskæring, at skrælle frugt og at skære kød.
Bladet er anti-ætsende takket være tilsætningen af krom og kræver ingen særlig vedligeholdelse. Kulstofindholdet på min. 0,40% giver et fremragende skær.
- Blad: 10 cm.
- Farve: Sky Blue
- Materiale: Svensk Sandvik 12C27 rustfri stål og bøgetræ.
